Harini saya nk kongsi ckit resepi mudah yg saya amik dari web my resepi..Sementara durian still tgh murah ni leh la cuba..Caranya senang sgt xyah pk byk2 nk wat 2 sbb brgnye sng nk cari & rs nye pn sdap..Jom kite tgk cemana nk wat...
Bahan-bahan ( 30 bantal )
- 250grm tepung gandum
- 2 biji telur
- 500ml santan
- 1/2 sudu teh garam
- Pewarna (ikut suka nak warna apa)
Bahan Inti:
- 1 cawan Non Dairy Whipping Creme yang sudah dipukul kental
- Isi Durian yg telah dilenyek.
Cara-cara
- Campur semua bahan kemudian blender dan tapis.
- Panaskan non-stik pan dengan api yang kecil.
- Tuang 1 senduk adunan dan ratakan hingga menjadi crepe. (macam nk buat lempeng- tp tak perlu terbalikkan dan biarkan permukaan atas kering. Angkat dan biarkan sejuk.
- Bentangkan sekeping crepe (bahagian yg licin di luar) dan letakkan whipping cream ditengah-tengah,lapis dengan isi durian, tutup semula dengan whipping cream. Akhir sekali lipat dan simpan didalam peti sejuk.
**Kalau nk tukar isi durian kepada jagung cream pun boleh..jd la jagung crepe.
P/S: Jangan lipat crepe & inti ms tgh panas nanti cream cair...Nasihat berdasarkan pengalaman..HEHEHEEE...